Блины рисовые

Блины рисовые.

Как приготовить вкусные рисовые блины

Рецепт приготовления рисовых блинов.

Ингредиенты для приготовления блинов с рисом

• 1 стакан риса
• 2-3 стакана пшеничной муки
• 4 яйца
• 25 г свежих дрожжей
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 3 столовые ложки растительного масла
• 600 мл воды
• 1 литр молока
• 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления рисовых блинов

• Рис хорошо промыть, залить водой, сварить из него жидкую кашу, остудить и протереть через сито (можно использовать блендер).
• В 0,5 л тёплого молока растворить сахар и распустить дрожжи, добавить протёртую рисовую кашу и, подсыпая небольшими порциями муку, замесить густое тесто.
• Поставить в тёплое место и дать подняться.
• Когда тесто поднимется, заварить его кипящим молоком (0,5 л), интенсивно перемешивая.
• В тесто добавить растительное масло, соль, взбитые яйца, всё тщательно перемешать, выдержать 10 минут.
• Выпекать блины с двух сторон на горячей сковороде, смазанной маслом.

• Приятного аппетита!

Рекомендую почитать: Рецепты приготовления блинов