Начинка для блинов из яиц с луком

Начинка для блинов из яиц с луком.

Рецепт приготовления вкусной начинки.

Ингредиенты

• 5 яиц
• 500 гр шнитт-лука
• 100 гр растительного масла
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить, измельчить.
• Шнитт-лук промыть, мелко нарезать и обжарить в течение 1 минуты на растительном масле.
• Смешать обжаренный лук с измельчёнными яйцами, посолить по вкусу и начинить этим фаршем приготовленные блины, складывая их в виде конверта.

• Обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета.
• Приятного аппетита!