Оладьи

Вкусные Оладьи на молоке с дрожжами.

Рецепт приготовления дрожжевого теста для оладий.

Ингредиенты

• 4 стакана пшеничной муки
• 2 стакана молока
• 20 г дрожжей
• 3 яйца
• 1 столовая ложка сахарного песка
• растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления оладий

• Дрожжи растворить в тёплом молоке, прибавить пшеничную муку, перемешать и поставить в тёплое место.
• Когда тесто поднимется, выбить его, добавить 1 столовую ложку сахарного песка, 2 яйца и вновь дать тесту подняться.
• На сковороде разогреть растительное масло.
• Тесто брать столовой ложкой и класть его в разогретое растительное масло.
• Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
  

• Готовые оладьи подавать к столу по своему вкусу и желанию с фруктовым сиропом, вареньем или сметаной.
• Приятного аппетита!

Автор – ju-jul.ru