Салат из сушёных грибов

Салат из сушёных грибов, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентысухие грибы 2

Способ приготовления

  • Сушёные грибы замочить на 2 часа в холодной воде, затем отварить до готовности.
  • Морковь нарезать соломкой и потушить в масле, добавив немного воды, в течение 10 минут.
  • Отдельно спассеровать в масле репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.
  • Соединить лук с морковью, добавить томатную пасту, посолить, поперчить и тушить 10 минут.
  • Полученную массу соединить с грибами, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

Готовим вкусно.