Грибной салат с курицей

Грибной салат с курицей.

Рецепт приготовления вкусного салата с куриным филе, шампиньонами, черносливом, сыром и грецкими орехами.

Ингредиенты

• 400 гр куриного филе
• 200 гр шампиньонов
• 150 гр чернослива без косточек
• 150 гр сыра
• 2 головки репчатого лука
• 0,5 стакана измельчённых ядер грецких орехов
• 180 мл майонеза
• растительное масло
• по щепотке тмина, корицы и молотого чёрного перца.

Способ приготовления

• Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
• Шампиньоны помыть, нарезать небольшими ломтиками.
• Лук и грибы обжарить на растительном масле до готовности, остудить.
• В воду добавить тмин, корицу, чёрный молотый перец, поставить на огонь и довести до кипения, опустить куриное филе и варить до готовности.
• Готовое мясо достать, остудить, мелко нарезать.
• Чернослив нарезать небольшими кусочками.
• Сыр натереть на крупной тёрке.
• Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, перемешать.

• Выложить в салатник, сверху посыпать грецкими орехами.
• Грибной салат с курицей готов.
• Приятного аппетита!