Котлеты из мяса с картофелем

Котлеты из мяса с картофелем получаются вкусными, нежными и сочными.

Пошаговый рецепт приготовления в духовке.

Ингредиенты

• 300 гр сырого мяса
• 5-6 клубней картофеля среднего размера
• 2 яйца
• 1 крупная долька чеснока
• половина чайной ложки молотого мускатного ореха
• растительное масло для обжаривания
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Мясо (можно использовать свинину, говядину или мясо птицы) перемолоть в блендере вместе с яйцами.
• Картофель почистить и помыть.
• Чеснок очистить.
• Картофель и чеснок измельчить в блендере.
• Соединить мясной фарш с картофелем и чесноком, перемешать.
• Всыпать молотый мускатный орех, посолить по своему вкусу, хорошо перемешать.
• Приготовленный фарш столовой ложкой выкладывать в разогретое растительное масло.
• Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
• Выложить обжаренные котлеты в форму для запекания.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
• Запекать в течение 20 минут.
• Котлеты из мяса с картофелем готовы.
• Приятного аппетита!