Куриные котлеты с шампиньонами и сыром

Куриные котлеты с шампиньонами и сыром рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 600 гр куриного фарша
  • 150 гр шампиньонов
  • 150 гр сыра твёрдых сортов
  • небольшой пучок зелени укропа
  • панировочные сухари
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шампиньоны помыть, нарезать небольшими кусочками.
  • Зелень укропа измельчить.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Грибы обжарить в растительном масле до мягкости.
  • Обжаренные шампиньоны соединить с зеленью укропа и тёртым сыром, перемешать.
  • Из куриного фарша сформировать небольшие лепёшки, на середину каждой выложить грибную начинку и завернуть.
  • Полученные котлеты обвалять в панировочных сухарях.
Куриные котлеты с шампиньонами и сыром, рецепт

Куриные котлеты с шампиньонами и сыром

  • Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
  • Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться с друзьями: