Курица, запечённая с картофелем и кабачком

Курица, запечённая с картофелем и кабачком, по данному рецепту получается очень вкусная и сочная.

Пошаговый видео рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500-600 гр курицы (у меня 2 голени и 2 бедра)
• 500 гр картофеля
• 1 небольшой кабачок
• 1 столовая ложка сметаны
• 3 столовые ложки томатного соуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 0,5 чайной ложки паприки
• 1 крупная долька чеснока
• соль – по своему вкусу
• растительное масло для смазывания формы для запекания.

Способ приготовления

• • Курицу промыть.
  • Добавить сметану, томатный соус, оливковое масло, паприку, измельчённый чеснок и немного соли.
  • Перемешать.
  • Картофель почистить и нарезать пластинками.
  • Кабачок очистить, нарезать полукольцами.
  • Соединить картофель и кабачок, немного посолить и перемешать.
  • В форму, смазанную растительным маслом, выложить овощи.
  • Сверху поместить курицу с о всей томатно-сметанной подливой.
  • Прикрыть форму крышкой (или фольгой).
  • Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов.
  • Запекать 50-60 минут (в зависимости от Вашей духовки).

• Курица, запечённая с картофелем и кабачком, готова.

Приятного аппетита!