Мясные тефтели с сыром в соусе
Мясные тефтели с сыром в соусе, рецепт приготовления в духовке.
Ингредиенты
- 300 гр любого мясного фарша
- 1 головка репчатого лука
- 200 гр сыра твёрдых сортов
- 1 яйцо
- 200 гр томатного соуса
- 50 гр сметаны
- растительное масло для смазывания формы
- соль и специи – по вкусу.
Способ приготовления
- Репчатый лук очистить и измельчить.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Соединить мясной фарш, яйцо, репчатый лук и тёртый сыр.
- Посолить и добавить специи по вкусу.
- Хорошо перемешать.
- Из приготовленного фарша сформировать небольшие тефтели и выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- Томатный соус смешать со сметаной и залить приготовленной смесью тефтели в форме.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 35-40 минут.
- Готовые мясные тефтели с сыром в соусе подавать к столу с картофельным пюре или макаронами.