Суп гороховый с сырокопчёной грудинкой

Суп гороховый с сырокопчёной грудинкой рецепт приготовления.

Ингредиентыгорох1

Способ приготовления

  • Горох хорошо промыть, замочить в холодной воде на 2 часа, а затем поставить варить на маленьком огне до готовности.
  • Сырокопчёную грудинку нарезать тонкими пластинками или соломкой и добавить в кипящий горох.
  • Морковь почистить, натереть на крупной тёрке.
  • Репчатый лук очистить, мелко нарезать, обжарить вместе с натёртой морковью на сливочном масле 5 минут и добавить в суп.
  • Посолить по вкусу, добавить перец горошком и лавровый лист.
  • Варить ещё 5 минут.

Готовим вкусно.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Загрузка...