Салат ЭГОИСТ с курицей

Вкусный и простой в приготовлении салат Эгоист с курицей, картофелем, яйцами и сыром.

Рецепт приготовления салата на праздничный стол.

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 2 клубня картофеля
• 3 яйца
• 150 гр сыра
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка 9%-го уксуса
• 10 маслин
• красный сладкий перец
• майонез
• свежая зелень

Способ приготовления

• Лук нарезать, залить кипятком, через 5 минут воду слить.
• В лук добавить соль, сахарный песок и уксус.
• Перемешать, дать постоять 15 минут.
• Куриное филе отварить, нарезать небольшими кусочками.
• Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
• Яйца отварить, измельчить.
• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Соединить курицу, картофель, яйца, лук.
• Добавить майонез и соль по своему вкусу.
• Перемешать.
• Переложить приготовленный салат в салатник.
• Сверху равномерно посыпать тёртым сыром.

• Украсить колечками маслин и сладким перцем, свежей зеленью.
• Салат ЭГОИСТ с курицей готов.

• Приятного аппетита!