Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой

Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой, как вкусно приготовить, рецепт фото

Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой.

Рецепт приготовления вкусного салата из куриного филе с грибами, кукурузой.

Ингредиенты

  • 300 гр куриного филе
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 яйца
  • 150 гр моркови
  • 1 головка репчатого лука
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, молотый перец, майонез, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

  • Репчатый лук и морковь почистить.
  • Морковь натереть на крупной тёрке.
  • Репчатый лук измельчить.
  • Шампиньоны очистить и мелко нарезать.
  • Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать небольшими кусочками.
  • Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, натереть на тёрке.
  • В сковороде разогреть растительное масло, обжарить до мягкости репчатый лук, добавить морковь, обжаривать ещё 5 минут.
  • К обжаренным овощам прибавить грибы, посолить и поперчить по вкусу и жарить до готовности. Затем охладить.
  • С кукурузы слить жидкость.
  • Соединить подготовленные ингредиенты: обжаренные овощи и грибы, кукурузу, куриное филе, яйца.
  • Заправить майонезом, перемешать.
Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой, как вкусно приготовить, рецепт фото

Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой

  • Выложить в салатник и украсить зеленью по вкусу.
  • Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой готов.
  • Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Загрузка...