Курица в кокосовом молоке

Курица в кокосовом молоке.

Рецепт приготовления очень вкусной курочки.

Ингредиенты

• 1 тушка курицы
• 1 стакан кокосового молока
• 2 головки красного лука
• карри, соль и молотый перец – по вкусу
• растительное масло для обжаривания.
  

Способ приготовления

• Тушку курицы промыть и нарезать порционными кусками.
• Кусочки мяса натереть смесью соли и молотого перца, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
• Лук очистить, помыть и тонко нашинковать, отдельно обжарить на растительном масле.
  
• Соединить обжаренный лук с курицей, залить кокосовым молоком, добавить карри по своему вкусу.
• Тушить на маленьком огне до готовности мяса.

• Курица в кокосовом молоке готова!
• Приятного аппетита!