Баклажаны с луком и зеленью

Баклажаны с луком и зеленью, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентыбаклажаны обжаренные длинные

Способ приготовления

  • Баклажаны вымыть, нарезать вдоль ломтиками, посолить и оставить на 30 минут.
  • Затем смыть выделившийся сок, обсушить и обжарить на растительном  масле.
  • Репчатый лук почистить, нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле.
  • Обжаренный репчатый лук перемешать с мелко нарезанной зеленью и измельчённым чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
  • Выложить луковую начинку на баклажаны и свернуть их трубочкой.

Готовим вкусно.

Загрузка...