Фасолевый суп

Фасолевый суп без мяса, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентыфасоль

Способ приготовления

  • Фасоль замочить на 3-4 часа в холодной воде (можно замочить и оставить на ночь).
  • Затем слить воду, промыть фасоль и опустить в кипящую воду на 20 минут.
  • Картофель и морковь очистить, помыть, нарезать кубиками и добавить в суп.
  • Репчатый лук почистить, тонко нашинковать, обжарить в растительном масле и тоже опустить в суп.
  • Варить в течение 10 минут.
  • Зелень промыть и мелко нашинковать, прибавить к супу, довести до кипения и проварить ещё 5 минут.

Готовим вкусно.