Лапша из шпината

Лапша из шпината, рецепт приготовления.

Ингредиентышпинат1

  • 200 гр шпината
  • 5 яиц
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • половина чайной ложки соли
  • вода
  • пшеничная мука.

Способ приготовления

  • Шпинат промыть, отварить в 50 мл воды и протереть через сито.
  • Яйца взбить, посолить по вкусу и смешать с протёртым шпинатом.
  • Добавить муку, чтобы получилось крутое тесто.
  • Раскатать очень тонкие листы и нарезать из них лапшу в виде широких, длинных полос.
  • Приготовленную лапшу из шпината отварить в подсоленной воде.

Готовим вкусно.

Не забудьте поделиться с друзьями: