Острый морковный салат

Острый морковный салат, рецепт приготовления.

Ингредиентыморковь 1

  • 300 гр моркови
  • 100 гр острого сыра
  • 4 яйца
  • 5 долек чеснока
  • 1 стакан измельчённых грецких орехов
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока (уксуса)
  • 1 чайная ложка горчицы
  • сахарный песок и соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, отделить белки от желтков.
  • Яичные белки мелко нарезать.
  • Выложить в салатник морковь, белки, сыр, грецкие орехи, измельчённый чеснок, посолить по вкусу, добавить лимонный сок (уксус), сахар и перемешать.
  • Яичные желтки растереть с майонезом, добавить горчицу, хорошо перемешать.
  • Полученным соусом заправить острый морковный салат.

Готовим вкусно.

Загрузка...