Овощной суп с пекинской капустой

Овощной суп с пекинской капустой, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентыкапуста пекинская

Способ приготовления

  • Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой, залить кипятком и отварить.
  • Болгарский сладкий перец и репчатый лук очистить, вымыть,  измельчить и обжарить на растительном масле.
  • В готовый бульон с картофелем добавить крупно нарезанную пекинскую капусту, обжаренные овощи, соль, смесь молотого перца, прокипятить 3-5 минут.
  • Готовый суп заправить сметаной (если Вы не соблюдаете пост).
  • Также можно положить в каждую порцию кружочек лимона.

Готовим вкусно.

Не забудьте поделиться с друзьями: