Овощной суп с цуккини

Овощной суп с цуккини, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентыцуккини

Способ приготовления

  • Цуккини помыть, нарезать кружочками и обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Репчатый лук или лук-порей  промыть, почистить и нарезать маленькими кусочками.
  • Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками и обжарить на растительном масле вместе с  луком.
  • Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками, залить кипятком и отварить до готовности.
  • Добавить обжаренные цуккини,  морковь и лук, посолить по своему вкусу, довести до кипения и снять с огня.

Готовим вкусно.

Не забудьте поделиться с друзьями: