Овощной супчик с цветной капустой

Овощной супчик с цветной капустой, рецепт приготовления.

Ингредиентыцветная капуста 4

Способ приготовления

  • Морковь и корни тонко нарезать.
  • Картофель очистить и нарезать кубиками.
  • Цветную капусту разобрать на соцветия.
  • Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
  • В кастрюлю налить воду, довести её до кипения, добавить коренья.
  • Посолить, поперчить, добавить соцветия капусты, картофель, горошек и обжаренный лук.
  • Варить до готовности.
  • В самом конце влить взбитое яйцо при постоянном помешивании, положить мелко нарезанную зелень.

Готовим вкусно.

Не забудьте поделиться с друзьями: