Щи из белокочанной капусты

Щи из белокочанной капусты без мяса, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентыкапуста

Способ приготовления

  • Репчатый лук и сельдерей почистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле (растительном масле).
  • Белокочанную капусту и картофель помыть, нарезать тонкой соломкой, залить кипятком и варить до готовности картофеля.
  • Добавить обжаренные овощи, посолить по вкусу, прокипятить ещё в течение 5 минут.
  • Готовые щи заправить сметаной (если соблюдаете пост, сметану добавлять не надо).

Готовим вкусно.