Рецепт моркови по-корейски

Рецепт моркови по-корейски

Как вкусно и просто приготовить морковь по-корейски в домашних условия.

Рецепт домашней моркови по-корейски.

Ингредиенты

  • 700-800 гр очищенной моркови
  • 5-6 долек чеснока
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1 чайная ложка без верха соли
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 2 чайные ложки сахарного песка
  • 1 столовая ложка 6%-го уксуса
  • 80 мл растительного масла

Способ приготовления

  • Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски .

Рецепт моркови по-корейски

  • Добавить сахарный песок и соль.
  • Хорошо перемешать.
  • Репчатый лук почистить, нарезать крупными кусочками.
  • Обжарить на растительном масле до золотистости.
  • Извлечь обжаренный лук из масла, он в рецепте не пригодится больше, нужен был только чтобы придать маслу аромат.
  • В тёртую морковь добавить красный острый перец, измельчённый кориандр.
  • Залить очень горячим растительным маслом.

Рецепт моркови по-корейски

  • Добавить измельченный чеснок и влить уксус.
  • Тщательно перемешать.
  • Поставить морковь в холодильник.
  • Выдержать минимум 4 часа.
Рецепт моркови по-корейски

Рецепт моркови по-корейски

  • Домашняя морковь по-корейски готова.
  • Приятного аппетита!
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *