Салат Ширази

Готовим вкусно постный овощной Салат Ширази.

Ширази — это традиционный иранский салат.

Его основными ингредиентами являются огурцы, помидоры, лук и лимонный сок (либо сок лайма).

Дополнительными ингредиентами служат мята, петрушка, укроп, красный уксус и незрелый виноградный сок.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Помидоры нарезать кусочками.

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

  • Огурцы очистить, нарезать кубиками.
  • Листочки мяты нашинковать (можно использовать и сухую мяту, около 1 чайной ложки или по вкусу).

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

  • Лук почистить и нарезать.

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

  • Соединить овощи и мяту в миске.
  • Из лимонов отжать сок, добавить в салат.
  • Влить оливковое масло и посолить.
  • Хорошо перемешать.
Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

Салат ширази

  • Поставить салат в холодильник минимум на 30 минут.
  • Салат Ширази готов.
  • Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *