Салат Ширази

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

Готовим вкусно постный овощной Салат Ширази.

Ширази - это традиционный иранский салат.

Его основными ингредиентами являются огурцы, помидоры, лук и лимонный сок (либо сок лайма).

Дополнительными ингредиентами служат мята, петрушка, укроп, красный уксус и незрелый виноградный сок.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 3 помидора
  • 3 огурца
  • 1 головка репчатого лука
  • 3-4 веточки мяты
  • 2 лимона
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • соль - по своему вкусу.

Способ приготовления

  • Помидоры нарезать кусочками.

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

  • Огурцы очистить, нарезать кубиками.
  • Листочки мяты нашинковать (можно использовать и сухую мяту, около 1 чайной ложки или по вкусу).

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

  • Лук почистить и нарезать.

Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

  • Соединить овощи и мяту в миске.
  • Из лимонов отжать сок, добавить в салат.
  • Влить оливковое масло и посолить.
  • Хорошо перемешать.
Салат ширази. Иранская кухня. Готовим вкусно

Салат ширази

  • Поставить салат в холодильник минимум на 30 минут.
  • Салат Ширази готов.
  • Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Загрузка...

One comment

  • Julia

    Очень вкусный овощной салат иранской кухни Ширази. Без майонеза, с вкусной заправкой. Можно есть в пост.

Добавить комментарий для Julia Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *