Суп из огурцов

Суп из огурцов, рецепт приготовления.

Ингредиентыогурцы 1

Способ приготовления

  • Огурцы вымыть, очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке.
  • Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке.
  • Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
  • Огурцы, морковь и репчатый лук обжарить вместе на сливочном масле, добавить пшеничную муку и обжаривать ещё 1 минуту.
  • Залить всю обжарку кипятком, посолить по вкусу, дать закипеть и снять с огня.
  • Готовый суп из огурцов при подаче на стол заправить зеленью укропа и растёртым чесноком.

Готовим вкусно.

Не забудьте поделиться с друзьями: