Суп со спаржей и цветной капустой

Суп со спаржей и цветной капустой, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентыспаржа

Способ приготовления

  • Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
  • Лук-порей вымыть и мелко нарезать.
  • Морковь и лук-порей обжарить на растительном масле до мягкости.
  • Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия, спаржу нарезать кусочками, опустить овощи в воду и отварить до готовности.
  •  В конце приготовления добавить обжаренные морковь и лук-порей, соль по вкусу и измельчённую свежую зелень.

Готовим вкусно.