Запеканка из брокколи
Запеканка из брокколи с яйцами и сыром в духовке, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 головка брокколи
- 5 яиц
- 100 гр сливочного масла
- 2 столовые ложки растительного масла
- 40 гр сыра твёрдых сортов
- сок половинки лимона
- соль и молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления
- Брокколи промыть, нарезать и обжарить на растительном масле до полуготовности.
- Полить соком лимона.
- Выложить в посуду для запекания, немного смазанную растительным маслом.
- Сыр натереть на крупной тёрке, посыпать брокколи.
- Яйца взбить с солью и молотым перцем, залить брокколи с сыром.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
- Готовую запеканку из брокколи подавать к столу горячей.