Сырный рулет с сёмгой

Сырный рулет с сёмгой, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр сыра твёрдых сортов
• 150 гр слабосолёной сёмги
• 1 пучок свежей зелени укропа.

Способ приготовления

• Сыр натереть на крупной тёрке, переложить в миску и поставить на водяную баню, чтобы получилась однородная масса.
• Зелень укропа промыть, обсушить, измельчить, соединить с сырной массой и перемешать.
• На столе разложить пищевую плёнку и выложить на неё всю массу, сверху накрыть другим куском плёнки и раскатать до 2 мм.
• Затем плёнку снять, уложить тоненькие кусочки сёмги и свернуть в рулет.
• Поставить в холодильник на 1-2 часа.
• Готовый рулет нарезать тонкими кусочками, выложить на блюдо и украсить по желанию зеленью укропа.
• Готовим вкусно.