Жареные кальмары в кляре

Жареные кальмары в кляре, рецепт приготовления.

Жареные кальмары в кляре

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить от плёночек, промыть и нарезать кольцами.
  • Приготовить кляр: соединить молоко, яйца и пшеничную муку, посолить по вкусу и очень хорошо перемешать до однородного состояния.
  • Кольца кальмаров обмакнуть в приготовленный кляр и обжарить со всех сторон до золотисто-коричневой корочки на растительном масле.
  • Готовые жареные кальмары в кляре выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки растительного масла.

Готовим вкусно.