Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Рецепты приготовления соусов из овощей, фруктов, ягод, авокадо, соусы из грибов, пикантные соусы, майонез, соусы песто, соусы из хрена. Маринады, уксус.
Соусы для блюд из мяса, птицы, рыбы, к макаронным изделиям, картофелю, крупам
Очень вкусный соус к картофелю, пошаговый рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 4 столовые ложки сливочного масла 4 столовые ложки пшеничной муки четверть чайной ложки сушёного чеснока порошком четверть чайной ложки молотого чёрного перца 1 бульонный кубик говядина 1 бульонный кубик курица 2 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееСоус из кабачков с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр кабачков 200 гр свежих грибов 200 гр помидоров 100 гр репчатого лука 50 гр сметаны 200 мл воды растительное масло для обжаривания соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоусы из хрена рецепты приготовления. Хрен столовый Ингредиенты 500 гр хрена 200 мл воды 1 столовая ложка сахарного песка 30 гр яблочного уксуса соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПесто с шампиньонами и кедровыми орешками подавать к рыбе, отварному рису и макаронным изделиям. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр ядер кедровых орехов 100 гр свежих шампиньонов 20 гр чеснока 30 гр свежей зелени укропа 20 гр лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоусы песто готовят в Италии, Греции и во многих странах Европы. Широкое распространение он получил из-за простоты приготовления и необыкновенного вкуса. Готовят его из различной пряной зелени, орехов и разных добавок. Всегда получается полезно и вкусно. Песто с базиликом. Ингредиенты 100 гр грецких орехов 50 гр листиков базилика 50 гр оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееПикантный соус из болгарского перца с имбирём и лимоном подавать к блюдам из мяса и овощей. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр болгарского перца жёлтого цвета 1 лимон 1 чайная ложка свежего тёртого корня имбиря 1-2 столовых ложки мёда. Способ приготовления
Читать далееГрибной соус с кабачками и помидорами подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих грибов 300 гр кабачков 200 гр помидоров 100 гр репчатого лука 2 столовые ложки сметаны 100 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из шампиньонов, моркови и сметаны подавать к блюдам из отварных овощей, птицы и отварного мяса. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих шампиньонов 100 гр моркови 50 гр репчатого лука 100 гр сметаны 2 столовые ложки растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из шампиньонов со сметаной подавать к блюдам из птицы, рыбы и блинам. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих шампиньонов 250-300 гр сметаны соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГрибной соус с баклажанами и помидорами подавать к блюдам из мяса. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр свежих грибов 500 гр баклажанов 500 гр помидоров 500 гр репчатого лука 500 гр корней петрушки 200 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из сухих белых грибов с шампиньонами подавать к отварным овощам, картофельному пюре и рассыпчатым кашам. Рецепт приготовления Ингредиенты 50 гр сухих белых грибов 200 гр свежих шампиньонов 100 гр репчатого лука 100 гр растительного масла 1 столовая ложка пшеничной муки 500 мл воды соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Грибной соус из вешенок. Подавать к отварным овощам и к макаронным изделиям, а также для мясных и рыбных вторых блюд. Рецепт приготовления вкусного грибного соуса. Ингредиенты 500 гр свежих вешенок 100 гр репчатого лука 200 мл сливок 100 гр растительного масла 2-3 столовые ложки пшеничной муки соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Рецепты приготовления соусов из авокадо. Готовим вкусно. Соус из авокадо с укропом и соком лимона. Ингредиенты 1 плод авокадо 50 гр свежей зелени укропа 1 столовая ложка лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСметанный соус с яблоками и шпинатом подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр шпината 200 гр кисло-сладких яблок 100 гр сметаны 100 гр свежей зелени эстрагона соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с чесноком и укропом подавать к мясу или птице. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 50 гр чеснока 50 гр свежей зелени укропа 100 гр сахарного песка половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с болгарским перцем подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 300 гр кисло-сладких яблок 200 гр красного болгарского перца 200 гр мёда 200 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 2 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с черешковым сельдереем и луком подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 200 гр черешкового сельдерея 100 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка острого молотого перца 5 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с сыром и сливками подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления Ингредиенты 300 гр кисло-сладких яблок 50 гр сливок 50 гр сыра твёрдых сортов. Способ приготовления
Читать далееСоус из фасоли с репчатым луком и зеленью подавать к блюдам из овощей. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр фасоли 50 гр репчатого лука 50 гр свежей зелени петрушки 100 гр растительного масла 4 стакана воды соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из фасоли с орехами и чесноком подавать к блюдам из отварных овощей и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан фасоли 4 стакана воды 50 гр ядер любых орехов 20 гр свежей зелени укропа 2 дольки чеснока 2 столовые ложки растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГороховый соус с чабером подавать к блюдам из отварных овощей и свинины. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан гороха 4 стакана воды 50 гр зелени чабера 2 дольки чеснока растительное масло и соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из лука-порея со шпинатом подавать к мясу, рыбе, овощам и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр лука-порея 200 гр свежего шпината 1 лимон 2 столовые ложки оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из сладкого лука с ягодами подавать к мясу. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр любых свежих или замороженных ягод 200 гр сладкого репчатого лука 100 гр растительного масла 2 столовые ложки яблочного или винного уксуса. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса с апельсином подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 1 апельсин 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса с лимоном подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 1 крупный лимон 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса, укропа и чеснока подходит к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 20 гр свежей зелени укропа 50 гр чеснока 1 столовая ложка сахарного песка 1 чайная ложка соли растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса и базилика рецепт приготовления. Соус с базиликом подавать к блюдам из мяса баранины, а с эстрагоном – к блюдам из свинины. Ингредиенты 500 гр физалиса 30 гр зелёного базилика или листочков эстрагона 1 столовая ложка сахарного песка растительное масло для обжаривания 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр черешкового сельдерея 200 гр свежих огурцов 50 гр чеснока 1 чайная ложка соли половина чайной ложки молотого чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееСоус из свежих огурцов с чесноком подавать к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свежих огурцов 50 гр чеснока половина чайной ложки соли чёрный молотый перец на кончике ножа. Способ приготовления
Читать далееСоус из болгарского перца с плавленым сыром и чесноком подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр болгарского перца 100 гр плавленого сыра 50 гр репчатого лука 3 дольки чеснока 100 гр сметаны 2 столовые ложки растительного масла острый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из зелёного сладкого перца с имбирём и мёдом подавать в холодном виде к блюдам из мяса или рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр зелёного болгарского перца 100 гр мёда 1 столовая ложка натёртого корня имбиря 50 гр яблочного уксуса. Способ приготовления
Читать далееСоус из жёлтого перца с мёдом очень вкусный, когда его подают холодным как острую закуску и как приправу к основным блюдам. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр жёлтого или оранжевого болгарского перца 100 гр яблочного уксуса 100 гр светлого мёда 1 чайная ложка острого молотого перца 2 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления
Читать далееСоус из жёлтого сладкого перца с семенами тыквы подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр жёлтого болгарского перца 50 гр яблочного уксуса или лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла 20 гр тыквенных семян половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из красного сладкого перца подавать к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр красного болгарского перца половина чайной ложки острого перца 2 столовые ложки оливкового масла 50 гр лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус жгучий с перцем, помидорами и сладким луком подавать в горячем или холодном виде к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр красного болгарского перца 1 стручок острого перца (или 1 чайная ложка молотого) 300 гр зрелых помидоров 100 гр сладкого репчатого лука 50 гр яблочного уксуса (или лимонного сока) 2 столовые ложки растительного масла соль – по вкусу. […]
Читать далееТоматный соус жгучий с красным перцем и луком подойдёт к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр зрелых помидоров 1 стручок жгучего перца 100 гр красного болгарского перца 200 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса (или сок одного лимона) 50 гр сахарного песка 100 гр оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееТоматный соус с острым и сладким перцем хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр спелых помидоров 100 гр сладкого перца половина стручка острого перца половина лимона. Способ приготовления
Читать далееСоус сырой с помидорами, болгарским перцем, луком и зеленью подавать к отварному рису, картофелю, макаронным изделиям, с пресными лепёшками. Рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр спелых помидоров 200 гр красного болгарского перца 150 гр репчатого лука 30 гр зелени петрушки 30 гр зелени кинзы 4 столовые ложки яблочного уксуса 100 гр растительного масла 1 головка чеснока соль – по вкусу. Способ […]
Читать далееСоус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр спелых помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр репчатого лука 50 гр зелени сельдерея 100 гр растительного масла 200 мл воды соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из цветной капусты с помидорами и луком-пореем подавать к блюдам из птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр цветной капусты 500 гр помидоров 500 гр лука-порея 200 гр корней пастернака 500 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из баклажанов с луком, базиликом, помидорами и острым перцем следует подавать к блюдам из мяса: баранины, свинины, говядины. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баклажанов 50 гр листиков базилика 100 гр репчатого лука 100 гр помидоров 30 гр мёда 1 чайная ложка молотого острого перца 2 столовые ложки растительного масла 0,5 чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееСоус томатно-яблочный можно подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр спелых помидоров 200 гр яблок 2 столовые ложки оливкового масла 100 мл сладкого вина (если нет сладкого вина, можно взять сухое вино и добавить в него 1 столовую ложку сахарного песка) соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТоматный соус с чесноком и базиликом подойдёт в блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр помидоров 100 гр растительного масла (лучше взять оливкового) 100 гр сахарного песка 50 гр яблочного уксуса 20 гр чеснока 30 гр листиков фиолетового базилика. Способ приготовления
Читать далееОвощной соус с кагором подходит к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 мл кагора 500 гр помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр фиолетового базилика 20 гр винного уксуса 50 гр оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далее