Шоколадная паста домашняя

Шоколадная паста домашняя, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 200 гр шоколада (тёмного, молочного или белого, по своему вкусу)
• 60 гр ядер фундука
• 120 гр сливочного масла
• 3 столовые ложки сухого молока
• 80 мл молока
• 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

• • Сухое молоко развести обычным молоком, хорошо перемешать.
  • Фундук хорошо перемолоть блендером.
  • В кастрюльку сложить подготовленные ингредиенты: шоколад, орехи, сливочное масло, ванильный сахар, влить молоко.
  • Поставить кастрюльку с компонентами на водяную баню.
  • Варить, помешивая.
  • Когда шоколад и масло полностью растопятся, проварить ещё в течение 5-7 минут.
  • Горячую шоколадную пасту перелить в чистую баночку.
  • Охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник до полного остывания.
  • Шоколадная паста домашняя готова.

• Приятного аппетита!