Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

Очень вкусная аджика из перца с кинзой без варки.

Домашние заготовки.

Ингредиенты
  • 2 кг сладкого болгарского перца
  • 200 гр чеснока
  • 150 гр острого жгучего перца
  • 2 столовые ложки соли
  • 8 столовых ложек сахарного песка
  • 100 мл натурального 6%-го уксуса (например, яблочного)
  • 1 пучок свежей зелени кинзы.
Способ приготовления

  • Болгарский перец, чеснок, жгучий перец очистить, вымыть и прокрутить через мясорубку (либо измельчить при помощи блендера).
Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

  • Добавить сахарный песок и соль, перемешать.
Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

  • Зелень кинзы промыть, обсушить, мелко нарезать.
Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

  • Смешать измельчённые овощи с кинзой.
  • Влить уксус.
  • Перемешать.
Аджика из перца без варки

Аджика из перца без варки

  • Готовую аджику разложить по чистым баночкам.
  • Хранить в холодильнике.
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *