Чатни из свёклы по-американски

Чатни из свёклы по-американски

Соус чатни из свёклы по-американски.

Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из свёклы.

Ингредиенты

  • 1 кг свёклы
  • 250 гр яблок
  • 3-4 мелкие луковицы
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 мл 9%-го уксуса
  • 200 гр сахарного песка
  • 1 лимон
  • 1/2 чайной ложки порошка аниса

Способ приготовления

Чатни из свёклы по-американски

  • Свёклу среднего размера помыть, сварить в подсоленной воде.
  • Охладить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
  • Яблоки и лук очистить, измельчить и варить с уксусом приблизительно 20 минут.
  • Затем добавить сок одного лимона, порошок аниса, перемешать.
  • Прибавить свёклу.
  • Варить ещё 25 минут, периодически помешивая.
Чатни из свёклы по-американски

Чатни из свёклы по-американски

  • В горячем виде разложить по стерилизованным баночкам.
  • Закатать крышками.
  • Перевернуть вверх дном.
  • Укрыть одеялом.
  • Оставить так до полного остывания.
  • Чатни из свёклы по-американски готов.
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *