Джем из ежевики

Джем из ежевики, рецепт приготовления.

Ингредиентыежевика

  • 1 кг ягод ежевики
  • 2 стакана воды
  • 1 кг сахарного песка.

Способ приготовления

  • Половину ягод ежевики (0,5 кг) засыпать в кастрюлю с кипятком, выдержать 5 минут, пересыпать в сито и протереть.
  • Полученную массу перелить в кастрюлю, добавить 2 стакана воды.
  • Поставить на огонь и кипятить 5 минут.
  • Затем всыпать оставшуюся часть ежевики и сахар.
  • Варить до готовности, помешивая.
  • Готовый горячий джем разлить по банкам.
  • Герметично закрыть крышками.

Готовим вкусно.