Яблочный джем
Яблочный джем, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 3 столовые ложки воды
- 900 гр сахарного песка.
Способ приготовления
- Яблоки вымыть.
- Половину яблок нарезать небольшими кусочками и распарить под крышкой с добавлением воды.
- Распаренные яблоки протереть через сито и добавить сахарный песок.
- Поставить на огонь и прогреть пока сахар не растворится.
- Оставшуюся часть яблок очистить от кожуры и семян, мелко нарезать.
- Всыпать мелко нарезанные яблоки в яблочное пюре и варить до готовности (около 30 минут).
- Готовый яблочный джем разлить по чистым банкам.
- Закрыть крышками.