Настойка из красной рябины в домашних условиях

Настойка из красной рябины в домашних условиях, рецепт

Настойка из красной рябины в домашних условиях, как приготовить.

Рецепт приготовления заготовки из красной рябины.

Ингредиенты

  • 1 кг ягод красной рябины
  • 2,5 литра водки
  • 250 гр сахарного песка

Способ приготовления настойки

  • Ягоды красной рябины отделить от веточек, хорошо промыть.

Настойка из красной рябины в домашних условиях

  • Бланшировать в кипящей воде.
  • Затем хорошо промыть в холодной воде.
  • Подготовленную таким образом красную рябину растолочь и залить водкой.
  • Разлить по бутылкам, закрыть.
  • Оставить на 10 дней при комнатной температуре.
  • Затем профильтровать.
  • Добавить сахарный песок и поставить на минимальный огонь.
  • Постоянно размешивая, дождаться, чтобы сахар растворился, снять с огня.
  • Нагревать настойку выше 40 градусов нельзя, так как улетучится алкоголь.
  • Охладить в закрытой таре.
  • Разлить по бутылкам и закупорить.
Настойка из красной рябины в домашних условиях, рецепт

Настойка из красной рябины в домашних условиях

  • Убрать на хранение в прохладное место.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *