Настойка на водке с клюквой

Настойка на водке с клюквой

Настойка на водке с клюквой в домашних условиях.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 1 стакан клюквы
  • 1 бутылка водки (0,5 литра)
  • 1 стакан сахарного песка
  • 100 мл воды.

Способ приготовления

    • Клюкву перебрать, промыть и дать воде стечь.
    • Подготовленные ягоды пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
    • Клюквенное пюре переложить в чистую стеклянную банку, влить водку и плотно закрыть крышкой.
    • На 10 дней банку с настойкой поставить в прохладное тёмное место, ежедневно перемешивать.
    • Через 10 настойку процедить через марлю и перелить в чистую стеклянную банку.
    • Стакан сахарного песка высыпать в кастрюльку, влить 100 мл воды и поставить на маленький огонь.
    • Довести до кипения и варить сироп на среднем огне в течение 15 минут.
    • Приготовленный сахарный сироп охладить и влить в банку с настойкой.
    • Тщательно перемешать, закрыть крышкой.
    • Поставить в прохладное место минимум на 3 дня, но лучше оставить на 2-3 недели.
Настойка на водке с клюквой рецепт

Настойка на водке с клюквой домашняя

  • Готовую настойку подавать к столу с кусочками льда.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Загрузка...