Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Огурцы на зиму с лимонной кислотой.

Очень простой рецепт вкусной домашней заготовки на зиму из огурцов.

Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Ингредиенты на банку объёмом 3 литра

  • огурцы
  • 1 лавровый листик
  • листик хрена
  • 4-5 листиков вишни
  • острый перчик (по желанию)
  • 5 столовых ложек без горки соли
  • 3-4 столовые ложки без горки сахарного песка (ориентируйтесь на свой вкус)
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты

Способ приготовления

  • Огурцы, листик хрена и листики вишни тщательно помыть.
  • Банку хорошо вымыть.
  • В чистую банку поместить лист хрена, листики вишни, лавровый листик и острый перчик.
  • Сверху уложить огурчики.
  • Залить кипящей водой, прикрыть крышкой и оставить так на 30 минут.
  • Затем воду слить.
  • В банку с огурчиками всыпать лимонную кислоту, соль и сахарный песок.
  • Залить кипящей водой.
  • Закатать или закрутить стерилизованной крышкой.
  • Перевернуть банку с огурцами вверх дном.
  • Оставить так до полного остывания.
  • Затем убрать на хранение в тёмное место.
  • Хранение в холодильнике не требуется.

Полезные странички

Не забудьте поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *