Приправа со свеклой

Приправа со свеклой рецепт приготовления.

Ингредиентысвекла 4

Способ приготовления

  • Свеклу вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
  • Помидоры помыть, нарезать и пропустить через мясорубку.
  • Разогреть растительное масло, опустить в него нашинкованный репчатый лук, обжаривать 5 минут.
  • К обжаренному луку влить помидоры, уксус, добавить измельчённый чеснок, перец, петрушку, соль, сахар.
  • Хорошо перемешать.
  • Опустить свеклу, варить 45 минут, периодически помешивая.
  • Готовую приправу разложить по стерилизованным банкам.
  • Закатать крышками.
  • Укутать до полного остывания.