Аджика перцовая без варки

Аджика перцовая без варки, рецепт приготовления.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Болгарский и горький перец вымыть, удалить семена и плодоножки, нарезать кусочками.

Аджика перцовая без варки

  • Чеснок очистить и помыть.
  • Чеснок, болгарский и горький перец пропустить через мясорубку (можно использовать блендер).
  • Посолить, добавить сахарный песок и хорошо перемешать.
  • Свежую зелень кинзы промыть, обсушить и мелко нарезать, добавить в аджику, влить уксус и хорошо перемешать.
  • Готовую перцовую аджику разложить по чистым баночкам и закрыть крышками.
  • Хранить в холодильнике.

Готовим вкусно.