Острая зелёная аджика

Острая зелёная аджика, рецепт приготовления.

Ингредиентыперец острый зелёный

Способ приготовления

  • Острый перец вымыть, удалить семена и плодоножки.
  • Чеснок очистить.
  • Зелень укропа, петрушки и кинзы промыть, обсушить и мелко нашинковать.
  • Острый перец с чесноком пропустить через мясорубку.
  • Добавить кориандр, измельчённую зелень, соль, уксус, перемешать и пропустить ещё раз через мясорубку.
  • Готовую аджику разложить по стерилизованным баночкам и закатать крышками.
  • Хранить баночки с зелёной аджикой в прохладном месте.

Готовим вкусно.