Сливовое варенье с грецкими орехами
Сливовое варенье с грецкими орехами на зиму.
Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из слив с грецкими орехами.
Ингредиенты
- 1 кг слив
- 1 кг сахарного песка
- 2 столовые ложки коньяка
- 1 стакан воды
- 1 стакан очищенных грецких орехов.
Способ приготовления
- Сливы вымыть, удалить косточки, переложить в кастрюлю.
- Влить один стакан воды и поставить на огонь.
- Довести до кипения, варить в течение 20 минут.
- Всыпать орехи и сахарный песок, перемешать, чтобы сахар полностью растворился.
- Варить ещё 10 минут на среднем огне.
- Снять с огня и оставить варенье на 2 часа.
- Затем снова поставить на огонь, довести до кипения.
- Варить в течение 5 минут.
- Снять варенье с огня на 2 часа.
- В последний раз поставить сливовое варенье на огонь, довести до кипения.
- Влить коньяк и варить ещё 7 минут.
- Готовое сливовое варенье с грецкими орехами горячим разлить по чистым банкам и закатать крышками.
Сливовое варенье с грецкими орехами
- Перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
- Хранить варенье в тёмном месте.
- Готовим вкусно
- Полезные странички
