Варенье из алычи рецепты

Варенье из алычи рецепты

Варенье из алычи рецепты.

Как вкусно и правильно приготовить варенье из алычи.

Рецепт первый.

Ингредиенты

  • 1 кг алычи
  • 1,4 кг сахарного песка
  • 1,5 стакана воды.

Способ приготовления

  • Алычу хорошо промыть, наколоть в нескольких местах каждый плод деревянной палочкой.

Варенье из алычи рецепты

  • Сложить алычу в посуду для варки варенья.
  • Из воды и сахарного песка сварить сироп.
  • Горячим сиропом залить алычу и оставить на сутки при комнатной температуре.
  • На второй день сироп слить, прокипятить и вторично залить алычу.
  • Оставить на сутки.
  • На третий день варенье доварить до готовности.
  • Готовому варенью дать остыть и переложить в чистые сухие банки, закрыть крышками.
  • Хранить в тёмном и прохладном месте.

Рецепт второй.

Ингредиенты

  • 1 кг алычи
  • 1,5 кг сахарного песка
  • 3 стакана воды.

Способ приготовления

  • Алычу промыть холодной водой, дать воде стечь.

Варенье из алычи рецепты

  • Уложить плоды в дуршлаг и погрузить на 5 минут в горячую воду, а затем наколоть.
  • Из сахарного песка и воды сварить сироп.
  • Залить алычу горячим сиропом и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре.
  • Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить в один приём до готовности, снимая образующуюся пену.
Варенье из алычи рецепты

Варенье из алычи рецепты

  • Готовое варенье из алычи горячим разлить по банкам и закрыть крышками.
  • Хранить в прохладном и тёмном месте.
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *