Желе из красной смородины

Желе из красной смородины.

Очень простой рецепт вкусной и полезно домашней заготовки на зиму из ягод красной смородины.

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Ингредиенты

  • 1 кг ягод красной смородины
  • 250-300 гр сахарного песка

Способ приготовления

  • Ягоды красной смородины перебрать, промыть.
  • Переложить в кастрюльку, в которой будете варить желе.
  • Хорошо размять или измельчить блендером (я использовала блендер).
  • Поставить кастрюльку с ягодами на небольшой огонь, довести их до кипения и проварить в течение 10 минут.
  • Потом протереть через сито.
  • Приготовленный сок с мякотью поставить на огонь и довести до кипения.
  • Всыпать сахарный песок.
  • Перемешать и варить в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
  • Готовое желе из красной смородины в горячем виде разложить по стерилизованным баночкам.
  • Закатать или закрутить стерилизованными крышками.
  • Перевернуть до полного остывания.
  • Выход из данного количества ингредиентов: 600 мл готового желе.
  • Когда желе остынет, убрать на хранение в тёмное место.
  • Хранение в холодильнике не требуется.

Предлагаю посмотреть коротенькое видео этого рецепта:

Не забудьте поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *