Суп из телятины с помидорами в скороварке
Суп из телятины с помидорами в скороварке рецепт приготовления.
Советы приготовления блюд в скороварке.
Ингредиенты
- 400 гр телятины
- 2 литра воды
- 4 помидора
- 2 клубня картофеля
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления
- Телятину нарезать кусочками.
- Репчатый лук очистить, измельчить.
- Морковь почистить, вымыть, натереть на крупной тёрке.
- Морковь и репчатый лук обжарить на растительном масле.
- Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, нарезать.
- Мясо положить в скороварку, залить водой и варить 15 минут.
- Добавить картофель, помидоры, обжаренные лук и морковь, посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5 минут.