Телятина с лимоном в скороварке
Телятина с лимоном в скороварке с зеленью петрушки и имбирём, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 500 гр телятины
- 70 мл овощного бульона
- 1 лимон
- 1 пучок свежей зелени петрушки
- 1 чайная ложка тёртого имбиря
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и специи – по вкусу.
Способ приготовления
- Лимон вымыть и нарезать кружочками.
- Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Телятину промыть, нарезать порционными кусками, посолить, добавить специи по вкусу, готовить в оливковом масле 2-3 минуты.
- Затем добавить овощной бульон, смешанный с тёртым имбирём, сверху положить кружочки лимона.
- Тушить ещё 2 минуты.
- Готовую телятину с лимоном подавать к столу, посыпав свежей зеленью петрушки.