Пижма
Пижма бальзамическая (сарацинская мята, кануфер, калуфер).
Пижма – это многолетнее травянистое растение семейства астровых с прямостоячими стеблями до 120 см в высоту.
Соцветия-корзинки, содержащие до 60 мелких цветков.
Листья имеют приятный запах.
Химический состав: содержит эфирное масло, гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества, горечи, пигменты.
Использование: интерес представляют побеги растения.
Широко используется в кулинарии в качестве приправы к кондитерским изделиям, рыбе, соленьям.
В медицине интересны противомикробные, противокашлевые, спазмолитические, болеутоляющие, глистогонные, желчегонные, тонизирующие свойства пижмы.
Трава входит в состав многих сборов и чая.
Хорошо сочетается с мятой и душицей.
Показания: заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, колики, язвы, колиты), глистные инвазии, раны, ушибы, гематомы, как средство для нормализации работы почек.
Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость.