Шарики из печени трески с творогом

Молдавская кухня.

Шарики из печени трески с творогом, рецепт приготовления. 

Ингредиенты

• 200 гр зернёного творога
• 200 гр печени трески
• 4 листа салата
• 100 гр ядер грецких орехов.

Способ приготовления

• Из банки с печенью трески слить масло.
• Листья салата промыть и обсушить.
• Ядра грецких орехов измельчить в блендере.
• Печень трески смешать с творогом и сформировать из полученной массы шарики размером со сливу.
• Обвалять получившиеся шарики в измельчённых грецких орехах.
• На блюдо уложить листья салата, а сверху поместить шарики.
• Поставить в холодильник на 20-30 минут.

• Шарики из печени трески с творогом готовы.
• Приятного аппетита!