Куриное филе в тесте

Очень вкусное, нежное и сочное куриное филе в тесте.

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты

• 4 куриных филе
• 2 стакана пшеничной муки
• половина чайной ложки молотого перца чили
• половина чайной ложки соли
• чайная ложка сухого чесночного порошка
• 300 мл пива
• растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления

• Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками шириной 2-2,5 см.
• В миске соединить 1 стакан пшеничной муки, молотый чили, соль и чесночный порошок, перемешать (можно добавить в муку специи по своему вкусу).

• В другой миске соединить оставшийся стакан муки и пиво, хорошо перемешать.

• Кусочки куриного филе сначала обвалять со всех сторон в муке со специями.
• Затем опустить их в пивной кляр.
• В сковороде хорошо разогреть растительное масло.
• Обжарить куриное филе с двух сторон (по 3 минуты с каждой стороны) до золотистой корочки.

• • Обжаренное филе выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

• Готовое куриное филе в тесте подавать к столу с любимым соусом.
• Приятного аппетита!