Новогодний салат 2021 с куриной печенью

Новогодний салат 2021 с куриной печенью.

Вкусный и красивый новогодний салат 2021 с куриной печенью, рецепт приготовления.

Как просто и вкусно приготовить салат к новогоднему столу 2021 с символом года: бык.

Новогодний салат 2021 с куриной печенью

Новогодний салат 2021 с куриной печенью

Ингредиенты

  • 600 г куриной печени
  • 2 картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 солёных огурца
  • 1 морковь
  • 6 яиц
  • 100 г сыра
  • по вкусу соль и майонез

Для маринада

  • 100 мл воды
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1 столовая ложка уксуса (9%)

Способ приготовления

  • Тонко нарезанный репчатый лук замариновать на 15 минут в воде с уксусом и сахаром. Замаринованный лук отжать.
  • Картофель отварить, натереть на крупной тёрке.
  • Солёные огурцы нарезать мелкими кусочками, отжать жидкость.
  • Морковь отварить, натереть на мелкой тёрке.
  • Печень отварить, натереть на крупной тёрке.
  • Яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке по отдельности.
  • Сыр натереть на мелкой тёрке.

На блюде собрать салат слоями:

  1. немного майонеза по форме салата
  2. картофель
  3. солёные огурцы
  4. морковь
  5. печень
  6. лук
  7. 2 тёртых белка
  8. сыр
Новогодний салат 2021 с куриной печенью

Новогодний салат 2021 с куриной печенью

  • Все слои смазать майонезом и посолить по своему вкусу.
  • Украсить тёртыми желтками и оставшимися тёртыми белками.
  • Рожки и ушки вырезать из чёрного хлеба, глазки и носик из маслин, кольцо в нос из корочки апельсина или лимона.

Полезные странички

Не забудьте поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *